RISPOLVERIAMO I VECCHI MODI DI DIRE IN DIALETTO PARMIGIANO. SAPETE COSA VUOL DIRE...

"Tgniss sénsa vansàj, foghè in-t-al

butér, e sughè con al formàj"...

Compatti senza frantumi, affogati nel

burro, asciugati col formaggio.
È la formula per il successo dei

tortelli d’erbette alla parmigiana. 

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Tgnèmmos vìsst