A PARMA: Laboratorio aperto del Complesso di San Paolo. "La cucina del solstizio - Riti e miti di San Giovanni". Con Giovanni Ballarini Presidente onorario Accademia Italiana della Cucuina.. Andrea Grignaffini Critico gastronomico, Enrico Maletti, Vernacoliere. Ha condotto l'incontro Giancarlo Gonizzi, Coordinatore dei Musei del Cibo di Parma.

 

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