DIALETTO PARMIGIANO: PILLOLE DI DIALETTO PARMIGIANO. CON ENRICO MALETTI E CRISTINA CABASSA RISCOPRIAMO PAROLE E MODI DI DIRE IN DIALETTO PARMIGIANO... A Parma la torta di farina di castagne “Castagnaccio” si chiama “PATÓN'NA” perché essendo bassa equivale a una botta in testa che rende l'idea di qualcosa di schiacciato. Nella foto un tipo di “PATÓN'NA”.

 

Tgnèmmos vìsst