CON QUESTO CALDO SI MANGIA VOLENTIERI UN GHIACCIOLO. A Parma e a Reggio Emilia il ghiacciolo si chiama “BIF” dalle iniziali dei tre soci che in provincia di Reggio hanno dato il nome al ghiacciolo negli anni 50: Braglia, Iori, Fornaciari. Mentre a Bologna il ghiacciolo si chiama “C.O.f.” acronimo di Cavazzoni Orlando e fratello.

 

Tgnèmmos vìsst