IL DIALETTO PARMIGIANO DI ENRICO MALETTI...Da una idea di Giuseppe Mezzadri. Tributo a FAUSTO BERTOZZI poeta parmigiano. Varano Melegari, 30 maggio 2025, DALLARA ACADEMY. Hanno collaborato; Andrea Mondini, Claudio Cavazzini, Paolo Briganti, Giorgio Capelli, Mirella Cenni, Ermes Ghirardi, Franco Greci, Maurizio Landi, Enrico Maletti e Cristina Cabassa. Si ringrazia l'Ingegner Giampaolo Dallara per la sua disponibilità. (foto di Pietro Maletti).

 

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AL PÄPA L'É 'N PREVÒST

A Livigno è béle pasè al "Prevost".

 

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A PARMA: A tavola con il Professor Ballarini, accademico nella Delegazione di Parma dell'Accademia Italiana della Cucina.

 

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A PARMA: CORRADONE. Un VERO amico che non si dimentica MAI...

 

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IL DIALETTO PARMIGIANO DI ENRICO MALETTI... ENRICO CON "R"- La ERRE Parmigiana si dice Uvulare o Arrotata.( Foto di Francesco Bocchi).

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IL DIALETTO PARMIGIANO DI ENRICO MALETTI: Qualche anno fa al ristorante Romani, sfida dei dialetti Parmigiano e Reggiano, con Enrico Maletti e Orietta Berti . Moderatore della serata il giornalista Lorenzo Sartorio.

 

 

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A PARMA: Venerdi 9 maggio ore 17,30 "LA LA PRIMAVERA IN TAVOLA". Complesso San Paolo vicolo delle asse 5, Parma. Ingresso gratuito fino ad esaurimento post

 

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A PARMA TUTTO MERITATO MATTEO DAFADA' Avanti acsì...

 

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